Tradizione e passione artigianale

Un laboratorio dove l’artigianalità è la nostra firma

Da oltre quarant’anni, la famiglia Morzillo porta avanti una passione che profuma di tradizione, lievito madre e forno caldo.
Non siamo un punto vendita, ma un laboratorio artigianale dove mani esperte impastano ogni giorno farine selezionate e “criscito”, il nostro lievito madre.

Da qui nascono le nostre freselle, i taralli, le trecce e il pane, che dopo una lenta lievitazione vengono confezionati con cura per mantenere tutta la fragranza del forno.  

Tradizione che lievita da oltre quarant’anni

Dal 1983, la famiglia Morzillo custodisce il segreto del proprio impasto, tramandato di generazione in generazione.

L’uso del lievito madre naturale e la selezione attenta delle materie prime sono il cuore della nostra filosofia: ogni prodotto nasce da una gestualità antica, arricchita dall’esperienza e dalla passione di chi conosce il mestiere.

Ogni morso racconta una storia di autenticità, pazienza e amore per la buona tavola.

Dal forno alla

tua tavola

Ogni prodotto Del Ponte è il frutto di un equilibrio perfetto tra tradizione  e innovazione, che si riflette in ogni singolo morso. Sperimentiamo continuamente nuove ricette, cercando di unire il meglio della nostra eredità culinaria con le tecniche moderne.

Rispettiamo scrupolosamente i tempi naturali della lievitazione, per permettere ai nostri prodotti di sviluppare sapori autentici e consistenze uniche. Inoltre, curiamo meticolosamente ogni fase del processo di produzione, dalla selezione degli ingredienti alla lavorazione artigianale,  per garantire la qualità che ci accompagna dal primo giorno e che continua a soddisfare i palati dei nostri clienti.

PRODOTTI ARTIGIANALI

Porta in tavola

la bontà Del Ponte

Scopri le nostre specialità e lasciati conquistare dai profumi e dai sapori del forno artigianale Del Ponte.

Ogni prodotto racconta una storia fatta di passione, tempo e gesti antichi: dalle lavorazioni lente alla scelta accurata delle materie prime, fino al confezionamento che custodisce intatta la fragranza del forno.

Del Ponte è sinonimo di qualità, tradizione e autenticità: un sapere che si rinnova ogni giorno, mantenendo vivo lo spirito di famiglia che ci accompagna dal 1983.

Che tu sia un privato, un rivenditore o un’attività alla ricerca di prodotti genuini, con Del Ponte porti in tavola la bontà di sempre, confezionata con cura e pensata per arrivare ovunque.

Un assaggio e capirai che la nostra storia non è solo fatta di farina e lievito, ma di cuore, dedizione e amore per la semplicità.

Lasciaci un messaggio, ti risponderemo con la stessa cura
che mettiamo nei nostri prodotti